osnaz_cikle (osnaz_cikle) wrote,
osnaz_cikle
osnaz_cikle

Category:

удобное приспособление: рубит и режет с легкостью мясо птицы, кролика и рыбы

удобное приспособление: рубит и режет с легкостью мясо птицы, кролика и рыбы



Захотелось поделиться одной идеей. Как сделать удобное приспособление для разделки мяса с костями.

Итак, представляю. Рубит и режет с легкостью мясо птицы, кролика, рыбы и даже бараньи ребра. Это посильно любой женщине, она может с этим легко и быстро справляться при разделке перечисленных продуктов. Мужчины, помогите своим женам, и вам не придется это делать самому.

Разделывать курицу, особенно крупную (бройлера), очень проблематично. Крупные кости курицы очень часто пытаются перерезать кухонными ножницами, что практически невозможно. Приходится рубить, для этого не всегда есть подходящие возможности.
Предлагаю сделать несложное приспособление, которое решит эти трудности. Для этого понадобится обрезок доски (лучше дуб), два строительных уголка, болт с гайкой и сам режущий инструмент — кухонный нож-топорик.

Само устройство
Само устройство

Вот пример разделки тушки курицы (бройлер 4,5 кг).

С помощью ножа, отрезаем крылья, окорочка. Это сделать легко.

С помощью ножа отрезаем крылья, окорочка. Это сделать легко.

А теперь применяем наше устройство.

А теперь применяем наше устройство.

Через несколько минут, вот что получаем.

Через несколько минут вот что получаем.

При этом мы это делаем быстро и без больших усилий. Что практически не сделаешь ножницами или ножом.

При этом мы это делаем быстро и без больших усилий. Что практически не сделаешь ножницами или ножом.

С таким же успехом можно разделывать рыбу, особенно крупную. Резать не только на куски для жарки, но и каждую дольку легко разрезать по хребту позвоночника. Даже подмороженную, это делать удобнее и легче.

Как бы так.
Как бы так

Так она вкуснее...
Так она вкуснее...

Затраты минимальные, а польза большая.

Вот еще одна курочка подоспела на обработку и разделку, вес около 3 кг.
Вот еще одна курочка подоспела на обработку и разделку, вес около 3 килограммов

Спустя не более 20 минут и без больших усилий получаем результат. Режет как гильотина, без особых усилий.

Еще один мясной набор...
Еще один мясной набор...

Осталось распаковать по пакетам — и в морозилку.

Потребуется для изготовления: обработанный кусок дубовой доски,

Доска из дуба (можно и другое)...
Доска из дуба (можно и другое)...

Прикручиваем на доску, два уголка саморезами...
Прикручиваем на доску два уголка саморезами...

Устанавливаем режущий инструмент...
Устанавливаем режущий инструмент...

И можно начинать разделку ...
И можно начинать разделку...

Готово, любой размер...
Готово, любой размер...


Думаю, вам понравится это нехитрая, но полезная приспособа.



Источник: https://7dach.ru/v4cc1584/predlagayu-sdelat-udobnoe-prisposoblenie-rubit-i-rezhet-s-legkostyu-myaso-pticy-krolika-i-ryby-244351.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&utm_campaign=dbr
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments